Wednesday, November 14, 2012

Choc moist cake with Fondant

Ni lagi satu post yang tak ter'post'. Cake ni were requested by an office mate for her son 9th birthday. My first attempt on fondant covered cake. Luckily it turn out well. And she already plan to order for her daughter next year, Insyaallah..









Thank you Yang, and happy birthday Aqid!


- Posted using BlogPress from my iPad

Najwa is 6 !

This post actually meant to be posted on Nov 2 2012 but since ibu I rajin sgt maka ditunda sampai ari ni ;) . Well, takpe la kan better late than never ( alasan :) )

So Najwa requested to have cake Barbie for her birthday since early this year. Makanya, si Ibu ni, dengan beraninya mencuba la buat sendiri dengan bakat yg x berapa ader :). Selepas membuat research kat YouTube, thanx to Howdini.com, si Ibu ni pun membuat plan mcm mana nak mulakan project ni. So layan jer gambar kat bawah ni proses membuat kek Barbie dn juga isi goodie bag yg dibuat sendiri semuanya oleh Si Ibu :) . B advised, for those who knew me, this is definitely a berani mati attempt since si Ibu mmg xder berapa nk ader bab2 kreatif ni.

Base kek Barbie, Choc Moist.



Ni pulak selepas dibalut dengan fondant. X guna real Barbie pun



Stage kedua menghias dengan buttercream icing, guna star tip



Sesi photography sebelum masuk kotak. Abaikan kek yang tersenget skirt ya yer and abaikan jugak pemandangan kat belakang tu, hasil spring cleaning yang tak abis2.



Soon to be 6 birthday girl with her cake



Kat bawah ni pulak barang2 nak isi dalam goodie bag. Choc Moist cupcake.







Coloring book, with customized cover



Homemade play dough



Some sweet treat . Should be ader Choc, tp x ambik lak gambar yg dh complete.



Complete set goodie bag.






Close-up on cake, courtesy of Encik Suami



Birthday girl surrounded by her friend



Cake cutting ceremony







Makan time !



Happy 6th Birthday my Princess. It has been 6+ wonderful year since you were in my womb. My prayer will be and always be for you to have a bless life. Moga menjadi anak yg beriman, sempuna akal, fikiran dan fizikal. Ibu and Abah love you so much.


- Posted using BlogPress from my iPad

Tuesday, August 9, 2011

Kelas Coklat dibuka sekarang!

As salam semua...teringin nak buat coklat utk hidangan Aidil Fitri ni? Apa kata belajar buat coklat sendiri? Dengan modal yang minimum, kit a boleh buat coklat sendiri, boleh dibawa sebagai buah tangan untuk ibu, ibu mertua or bakal ibu mertua ;).

Ya, Chintachocs menawarkan kelas membuat coklat sendiri pd harga berpatutan sempena musim raya ini. Dengan bayaran RM180 sempena raya ni (harga biasa RM 200), anda akan belajar asas pembuatan coklat serta berpeluang membawa pulang hasil air tangan sendiri. Nota lengkap juga disediakan untuk rujukan.

Kelas diadakan di Klang dan juga boleh dijalankan di rumah anda sendiri sekitar lembah klang. Diskaun bayaran akan diberikan jika anda membawa seorang lagi pelajar utk sesi pada hari & waktu yang sama.

Setiap pelajar akan belajar membuat inti (filling),membuat coklat kotak hantaran, oreo, choc truffle,lollichoc dan cluster choc.

Antara jenis coklat yg akan dipelajari adalah seperti dibawah..




Multiple design dan filling.




Choc OREO




PLAIN CHOC ( no filling)




Choc kotak hantaran





Lolli CHOC




Lagi multiple design dan filling.




Lagi multiple design dan filling...




Lagi multiple design dan filling..





Coklat hantaran alphabet





Coklat hantaran alphabet


Kelas diadakan setiap weekend kecuali 20 Ogos ni. Sempena Hari raya ni, if nk buat hari biasa boleh, tapi kena confirm awal. 21 Ogos ader kelas di Kajang, so if ader yg dkt area situ nak belajar boleh email, okay :).

SELAMAT BERPUASA !

Thursday, May 19, 2011

Selamat Hari Guru !



Hi semua..ni plak untuk Hari Guru yg baru lepas. Kenalan yg menempah 10 kotak utk anak2nya. Mixed of almond,walnut & plain. Mcm ni harganya kita bagi RM7 sekotak. Pilihan warna choc & kotak bleh adjust.





Ni plak tempahan dr my darling Auntie utk Hari Guru gak. Pack of 2 plain. Tempahan ni agak besar,dia nak 80 set. Ader gak dia tempah 3 kotak of 12 tapi x sempat nak snap. Harga yg ni RM1.60/set. Untuk yg pack 12 tu RM15.

Tq Acik...


- Posted using BlogPress from my iPad

Kenduri kesyukuran




14 May yang lalu satu kenduri kesyukuran telah diadakan di kg aruah abah. Penuh jugaklah, x jemput jiran2 pun dah penuh rumah :). Maklumlah family sebelah aruah abah mmg besar,adik beradik jer 14 org tu x termasuk menantu dan cucu2.

Untuk majlis ni saja buat a tray of chocolate 49, with variety of shape and filling. Seronok bila hasilnya dihargai, x sia-sia tenaga yang dicurahkan. Ilmu yang ditimba digunakan sepenuhnya.

Skrg ni dah mula ambik order. So if berkenan bolehlah order utk any occasion,well no need occasion pun ok gak! Mkn sendiri pun bleh jer :) . It come will byk choice and in pack of 4, 9, 12, 35 and 49. Harga ranging from RM7 to RM70, depending on ader filling k idak. Senarai harga penuh akan dikeluarkan kelak yer.

Bye for now..


- Posted using BlogPress from my iPad

Wednesday, May 18, 2011

Chocs 101



Well...to love chocolate is to know chocolate. So, mari kita berkenalan dengan si coklat ni.

Basically, ada 3 jenis coklat yang kita semi sedia maklum ; dark (aka bittersweet, semisweet choc), white and milk. Technically white choc is not a choc sebab this kind takde chocolate liquor tapi hanya cocoa butter...

Si hitam manis (dark choc) mengandungi 35% chocolate liquor dikatakan popular dikalangan orang lelaki. Milk choc on the other hand hanya ader 10% of choc liquor tadi & lebih digemari kerana rasanya yg lebih manis hasil daripada kandungan susu.


Ever wonder what kind of chocolate you are? Klik pada link di bawah.

http://www.chocolatepersonality.com/

Interesting facts for today:

Chocolate helps with depression, high blood pressure, Tumors and Pre-menstrual syndromes.

ps: patut la bila orang stress n frust suka makan coklat ;)

That's all for now.. Jumpa lg nanti...

- Posted using BlogPress from my iPad

Life is like a box of chocolates..

A famous quote from a Forrest Gump movie..bila difikirkan memang ader kebenarannya..ada yang manis, ada yang pahit, ada yang biasa2 aje and ada yang special...with chocolates it is either you love it or hate it..tak de grey area. Coklat adalah teman di kala suka & duka. Coklat, bagi pencintanya, Kaulah Segalanya..You can never go wrong with box of chocolates..

I love chocolates..well selalunya inilah teman kala stress.I always feel intrigue on how it was made especially lepas nonton cite Chocolat few years back. Finally, berjaya jugak belajar and now, dah sedia untuk mengajar he..he..Maka lahirlah ChintaChocs..

Kelahiran ChintaChocs adalah hasil pengalaman hidup pemiliknya yang penuh dengan suka & duka.Kemunculan ChintaChocs adalah dari sifat ingin tahu dan passion pemiliknya, yang sentiasa menghargai dan mendambakan keunikan (chee wah..)

Moga kehadiran ChintaChocs dapat memenuhi citarasa and keinginan di hati semua...